Фруктовий хліб | кращі будинки та сади

Інгредієнти

½ склянки борошна універсального призначення
¼ склянку цукру
2 столові ложки цільнозернового борошна
¾ чайної ложки розпушувача
¼ чайна ложка солі
⅛ чайна ложка гарбузового пирога
1 збите яйце
¼ склянка персикового яблучного соусу або яблучного пюре
1 столова ложка олії
¼ чашка нарізаної кураги

Напрямки

Крок 1
Змастіть і злегка обсипте борошном одну каструлю з батоном 5-3 / 4x3x2 дюйма або дві каструлі 4-1 / 2x2-1 / 2x1-1 / 2 дюйма; переносити, відкладати.
Крок 2
У середній мисці з’єднайте борошно універсальне, цукор, цільнозернове борошно, розпушувач, сіль і спеції гарбузового пирога. У невеликій мисці з’єднайте яйце, яблучне пюре та олію. Додайте яєчну суміш відразу до борошняної суміші. Перемішуйте лише до зволоження. Складаємо курагу. Висипати в підготовлену (і) сковороду (и).
Крок 3
Випікайте в духовці 350 градусів F протягом 20-25 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена біля центру, не вийде чистою. Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 10 хвилин. Зніміть з каструлі. Охолоджуємо на дротяній стійці. Загорніть і зберігайте на ніч. Робить 6 порцій.

Поради

Загорніть хліб у фольгу і помістіть у пластиковий пакет (і) для морозильної камери. Пломбувати, етикетку та заморожувати до 3 місяців. Розморожуйте протягом ночі перед подачею.

Для 12 порцій:

Підготуйте так, як описано вище, за винятком використання однієї 7-1 / 2x3-1 / 2x2-дюймової, двох 5-3 / 4x3x2-дюймових або чотирьох 4-1 / 2x2 1 / 2x1-1 / 2-дюймових індивідуальних сковородок з короваєм ( на кроці 1). Випікайте в духовці 350 градусів F протягом 45 - 50 хвилин на великій сковороді (20-25 хвилин для маленьких каструль) або до тих пір, поки дерев’яна зубочистка, вставлена поблизу центру (-ів), не вийде чистою.

Щоб зробити кекси:

Рядки 2-1 / 2-дюймові сковороди для булочок з паперовими чашками для запікання і наповнюйте 1/2-х повним тістом. Випікайте в духовці 350 градусів F протягом 20 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Невелика версія рецепту складає 4 кекси, а більша - 8.