Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Для начинки в середній каструлі з’єднайте фініки, воду і 1/3 склянки гранульованого цукру. Довести до кипіння; зменшити тепло. Варіть і помішуйте близько 2 хвилин або до загустіння. Всипте лимонний сік і 1/2 ч. Ложки ванілі; круто.
-
У великій мисці з’єднайте вершкове масло і збийте. Збийте електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати 1/2 склянки гранульованого цукру, коричневого цукру, харчової соди та солі. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторону миски. Збийте в яйці, молоці та 1 чайній ложці ванілі до комбінування. Збийте в міксері стільки ж борошна, скільки можете. За допомогою дерев’яної ложки розмішайте будь-яку муку, що залишилася. Розділіть тісто навпіл. Накрийте кришкою і охолодіть близько 1 години або до тих пір, поки тісто не буде легко впоратися.
-
Розкачуйте половину тіста за раз між шматочками вощеного паперу в прямокутник 12х10 дюймів. Розсипте половиною начинки до половини країв; розкачати тісто в спіраль. Намочіть краї; прищипувати до герметизації. Загорніть у поліетиленовий або вощений папір. Заморожуйте протягом 2 - 24 годин.
-
Розігрійте духовку до 375 градусів F. Змастіть великий печиво; переносити, відкладати. За допомогою зубчастого ножа наріжте рулетики на 1/4-дюймові скибочки. Покладіть скибочки розміром 1 дюйм на підготовлений лист печива.
-
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 8 - 10 хвилин або поки краї злегка не підрум'яняться. Остудіть на аркуші печива протягом 1 хвилини. Перенесіть печиво на дротяну стійку; круто. Створює близько 64 печива.
Поради
Помістити в шари, розділені вощеним папером, у герметичну ємність; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.
