Кора кокосової макадамії | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Цукеркове покриття з ванільним ароматом 6 унцій, нарізане (1 склянка)
• 6 унцій білого шоколаду для випічки, нарізаний (1 склянка)
• 1 столова ложка вкорочення
• 1 ½ склянки горіхів макадамії, подрібнених
• 1 ½ чайної ложки дрібно натертої вапняної шкірки
• ¾ чашки кокосового горіха, підсмажений *
• Дрібно подрібнена вапняна шкірка (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Вистелити велику форму для випічки важкою фольгою; жирова фольга. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій посуді, захищеній від мікрохвильовки, поєднуйте цукеркове покриття, білий шоколад та вкорочення. Мікрохвильова піч, непокрита, на 100-відсотковій потужності протягом 1 1/2 до 2 хвилин або поки шоколад не розтане, помішуючи кожні 30 секунд. Натріть горіхи і вапняну шкірку. Вилити шоколадну суміш на підготовлений лист для випічки. Рівномірно розподіліть суміш товщиною приблизно 1/4 дюйма. Посипте кокосовим горіхом і, за бажанням, додатковою вапняною шкіркою; злегка віджати в шоколадну суміш.

• Крок 3

  Охолоджуйте цукерки близько 30 хвилин або до твердості. Використовуйте фольгу, щоб підняти цукерки. Нарізати або розбити на шматочки.

*Примітка:

Щоб підсмажити кокос, викладіть його рівним шаром на неглибоку сковороду. Випікайте в духовці 350 ° F протягом 5 - 10 хвилин, струшуючи сковороду один-два рази. Уважно стежте за тим, як кокос може швидко згоріти.

Зберігати:

Шаруватий цукерки між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати в холодильнику до 2 тижнів.

Факти харчування

На порцію: 187 калорій, (6 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 15 мг натрію, 14 г вуглеводів, 1 г клітковини, 12 г цукру, 1 г білка.