Шоколад і кукурудзяна піджарка з кропом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 середня цибуля, подрібнена (1/2 склянки)
• ¼ склянка подрібненого зеленого перцю
• 2 столові ложки вершкового масла або маргарину
• ¼ склянка борошна універсального призначення
• 1 чайна ложка сушеного кропу
• ½ чайної ложки паприки
• ½ чайної ложки Вустерширського соусу
• ¼ чайна ложка солі
• 3 ½ склянки молока
• 1 17 унцій може ціла кукурудза ядра
• 1 мол. 6, 5 унції можна фаршувати молюсками
• ¼ чашка подрібненого сиру чеддер (1 унція)
• Устричні сухарі (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У 3-кварцовій каструлі варіть цибулю та зелений перець у гарячому маслі або маргарині на середньому сильному вогні протягом 4 - 5 хвилин або до тих пір, поки цибуля та зелений перець не стануть ніжними, але не коричневими, часто помішуючи.

• Крок 2

  Перемішайте борошно, кропиву, паприку, Вустершир та сіль. Додайте молоко все відразу. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до загустіння і бульбашки.

• Крок 3

  Перемішайте нетреновану кукурудзу і нетреновані молюски. Нагріваємо, періодично помішуючи. Для подачі ковбасу з ковшів викладіть в супові миски, а потім посипте сиром; зверху, за бажанням, декілька сухарів. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 327 калорій, (8 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 60 мг холестерину, 553 мг натрію, 33 г вуглеводів, 2 г клітковини, 13 г цукру, 19 г білка.