Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 375 ° F. У невеликій мисці з’єднайте борошно та какао-порошок; переносити, відкладати. У великій мисці збийте масло електричним міксером на середній до високої швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор, розпушувач і сіль. Збийте до з’єднання, періодично вичісуючи миску. Збийте яйце і ваніль до комбінування. Збийте в суміші борошно стільки, скільки можете. За допомогою дерев’яної ложки розмішайте будь-яку борошняну суміш, що залишилася.
-
Розділіть тісто навпіл. Кожну половинку формуйте в 10-дюймовий рулон. Загорніть кожен рулон у пластиковий або вощений папір. Застукайте рулетики близько 1 години або поки тісто не стане міцним, щоб нарізати.
-
Наріжте рулетики на 1/4-дюймові скибочки. Помістіть скибочки на 1 дюйм один від одного на несмазані листи печива. Випікайте від 6 до 8 хвилин або поки краї не стануть твердими. Переведення на дротяні стелажі; круто.
-
Листові листи печива з вощеним папером; переносити, відкладати. Занурте кожне печиво в шоколадно-м'ятне покриття, обернувшись покриттям усіх сторін печива. (За необхідності розігрійте покриття.) Покладіть печиво на підготовлені листи печива. Використовуючи тонкий металевий шпатель, нанесіть покриття на кожне печиво. Остудіть, поки не встановиться покриття.
Зберігати:
Шарове печиво між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати в холодильнику до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.
Факти харчування
На порцію: 110 калорій, (4 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 10 мг холестерину, 51 мг натрію, 13 г вуглеводів, 1 г клітковини, 8 г цукру, 1 г білка.Шоколадно-м’ятне покриття
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній каструлі з’єднайте шматочки напівсолодкого шоколаду, вкорочуючи та екстракт м’яти. Готуйте і помішуйте на повільному вогні, поки шоколад не розтане.
