Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Дайте вершковому маслу і яйцям постояти при кімнатній температурі 30 хвилин. Тим часом, двадцять чотири-двадцять шість 2 1/2-дюймові кекси для кексів з паперовими чашками для запікання. У середній мисці розмішайте разом борошно, какао-порошок, розпушувач і сіль. Переносити, відкладати.
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. У великій мисці для перемішування збиваємо масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Поступово додайте цукор, збиваючи на середній швидкості до гарного перемішування. Скребте сторони миски. Бійте ще 2 хвилини. Додайте яйця, по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Збийте у ванілі. По черзі додайте борошняну суміш і молоко в масляну суміш, збиваючи на невеликій швидкості після кожного додавання лише до повного поєднання.
-
Ложкою збийте тісто в підготовлені чашки для булочок, наповнюючи кожну приблизно по три фути. Помістіть цукеркову половинку поверх тіста в кожну чашку.
-
Випікайте від 16 до 18 хвилин або до того, як верхівки повернуться назад при легкому дотику. Охолоджуйте кекси в чашках для булочок на дротяних стелажах протягом 5 хвилин. Вийміть кекси з чашок для булочок. Охолоджують повністю на дротяних стелажах.
-
Для подачі зніміть паперові вкладиші з кексів. Поширити кекси ганашем; посипати горошинами. За бажанням намажте начинку з карамельного морозива.
Факти харчування
На порцію: 339 калорій, (10 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 59 мг холестерину, 163 мг натрію, 41 г вуглеводів, 2 г клітковини, 25 г цукру, 5 г білка.
