Цибуля відхиленого яйця з копченою лососем | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 12 яєць
• ⅓ чашка майонезу
• 2 унції вершкового сиру, кімнатної температури
• 2 чайні ложки гірчиці в стилі Діжон
• ⅓ склянка подрібненої свіжої цибулі
• 3 унції копченого лосося, дрібно нарізаного

Напрямки

• Крок 1

  Покладіть яйця в один шар у великий горщик (яйця не укладайте). Додайте достатню кількість холодної води, щоб покрити яйця на 1 дюйм. Довести до кипіння. Вимкніть тепло і дайте постояти 10 хвилин; стік. Наливайте холодну воду над яйцями або поміщайте їх у крижану воду до тих пір, поки вона не охолоне; стік.

• Крок 2

  Очистіть яйця і розріжте навпіл. Витягніть жовтки до середньої миски. Білі, порізані сторони вгору покладіть на велику тарілку.

• Крок 3

  Жовтки, майонез, вершковий сир та гірчицю збийте міксером на середньому до однорідності. Перемішати цибулю і лосось. Набийте половинки яєчного білка з жовточною сумішшю. За бажанням залийте додатково цибулею.

Факти харчування

На порцію: 149 калорій, (3 г насичених жирів, 226 мг холестерину, 185 мг натрію, 1 г вуглеводів, 0 г клітковини, 9 г білка.