Курячий та оливковий пиріг з тамалею | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ¼ склянки води
• ½ склянки кукурудзяної муки
• 1 14, 75 унції можна кукурудзи в кремовому вигляді
• 1 фунт подрібненої курки * (приблизно 3 склянки)
• 1 баночка 16 унцій м’якої або середньої зеленої або червоної сальси
• ¼ чашка зеленого оливки, фаршированого пімієнто, подрібненою
• 1 помідор, тонко нарізаний шматочками
• ¼ фреска з розсипаною чашкою або сир фета (необов’язково)
• Нарізана свіжа кінза, зелена цибуля та / або порошок чилі (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 400 градусів.

• Крок 2

  У великій каструлі доведіть воду до кипіння. Поступово збивати кукурудзяну муку; зменшити тепло. Готуйте, постійно збиваючи, протягом 3 хвилин. Натріть кукурудзу; повернутися до кипіння. Зменшіть тепло до середнього-низького. Готуйте, часто помішуючи, 10 хвилин.

• Крок 3

  Тим часом у 1-1 / 2-квартовій решітці або 2-квартковому прямокутному форму для випічки поєднують подрібнену курку, сальсу та оливки. Ложкою кукурудзяної суміші покласти курячу суміш. Зверху покласти помідори скибочками Випікайте, не відкриваючи, протягом 20-25 хвилин або поки суміш не прогріється.

• Крок 4

  За бажанням посипте подрібненим сиром і посипте кінзою, зеленою цибулею та / або порошком чилі.

*Порада:

Приготована куряча печеня з продуктового магазину чудово підходить для легкості у тиждень. Подрібніть м'ясо і зберігайте в холодильнику, щоб використовувати його для їжі протягом тижня.

Заощадження часу:

Нагрійте курку і сальсу в мікрохвильовці.

Факти харчування

На порцію: 402 калорії, (3 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 101 мг холестерину, 1204 мг натрію, 41 г вуглеводів, 4 г клітковини, 7 г цукру, 38 г білка.