Піджарені кекси з кукурудзяної муки з шавлії | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 столових ложок вершкового масла
• 1 ¼ склянки крупно натертого кукурудзяного борошна
• 1 склянка борошна універсального призначення
• 1 столова ложка цукру
• 1 ½ чайної ложки розпушувача
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка харчової соди
• 1 яйце, злегка збите
• 1 ¼ склянки кефіру
• 12 - 24 невеликих свіжих листя шавлії
• 1 чайна ложка оливкової або реп’яхової олії

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Змастіть дванадцять 2 1/2-дюймові кекси для кексів; переносити, відкладати.

• Крок 2

  Помістіть масло в невелику важку каструлю. Варіть на середньому вогні близько 15 хвилин або поки масло не розтопиться і злегка підрум’яниться. Вилийте підсмажене масло в невелику жароміцну миску і відставте трохи охолонути.

• Крок 3

  Тим часом у великій мисці збити разом наступні 6 інгредієнтів (через харчову соду). У середній мисці збийте охолоджене підсмажене масло, яйце та пахта. Зробіть лунку в центрі борошняної суміші. Додати борошняну суміш до борошняної суміші і перемішати до з’єднання. Ложкою збийте тесто в чашки для булочок, заповнивши кожну 3/4 повної. Обидві сторони кожного свіжого листя шавлії злегка змастіть олією і покладіть один або два зверху на тісто для булочок у кожну чашку.

• Крок 4

  Випікайте близько 20 хвилин або поки злегка не підрум’яниться. Остудіть в чашках для булочок 5 хвилин. Вийміть і трохи охолодіть на дротяних стійках. Подавати теплим.

Факти харчування

На порцію: 167 калорій, (4 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 32 мг холестерину, 263 мг натрію, 22 г вуглеводів, 1 г клітковини, 3 г цукру, 4 г білка.