Пивна ковбаса та яблука | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 пшеничне пшеничне пивне бельгійське пиво
• ½ чайної ложки подрібненого червоного перцю
• Ковбаса з копченою ковбасою 14 унцій, наприклад, кильбаса, нарізана на 3-дюймові шматки
• ½ фунта свіжої зеленої квасолі
• 2 столові ложки вершкового масла
• 2 середніх кулінарних яблука, натертих на шкірі і тонко нарізаних шматочками
• 2 столові ложки упакованого коричневого цукру
• 1 столова ложка оцту
• 1 чайна ложка дрібно подрібненої шкірки апельсина
• 8 маленьких листків шавлії

Напрямки

• Крок 1

  У великій каструлі з’єднайте 1/2 пива і подрібнений червоний перець; довести до кипіння. Додайте ковбасу і зелену квасолю. Поверніться до кипіння, накрийте кришкою і готуйте 5 - 8 хвилин або поки квасоля не стане м’якою. Злив. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  Тим часом у великій сковороді розтоплюємо 1 столову ложку вершкового масла; додати яблука. Готуйте, періодично перевертаючи, поки яблука не стануть ніжно ніжними. Перекладіть на блюдо.

• Крок 3

  Додайте ковбасу в сковороду. Готуйте, періодично перевертаючи, поки не підрум’яниться з усіх боків. Додати в блюдо; обкладинка. Зливаємо жир із сковороди.

• Крок 4

  Ретельно додайте в сковороду залишкове пиво (суміш може пінитися); перемішати, щоб подрібнити обсмажені шматочки. Додайте залишки по 1 столовій ложці вершкового масла, коричневого цукру, оцту і апельсинової цедри. Довести до кипіння; зменшіть нагрівання і прокип'ятіть обережно, не відкриваючись, 5 - 6 хвилин або поки трохи не загусне. Поверніть ковбасу і зелену квасолю до сковороди, щоб покрити глазур'ю. Складіть в яблука. Поверніться до сервірувальної тарілки. Посипати шавлією. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 409 калорій, (10 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 10 г мононенасичених жирів), 85 мг холестерину, 1250 мг натрію, 31 г вуглеводів, 4 г клітковини, 18 г цукру, 15 г білка.