Пивно-сирне фондю | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ склянки курячого бульйону зі зменшеним натрієм
• 1 ¼ склянки важкого крему
• ½ склянки лагерного пива
• 2 зубчики часнику, фарш
• ½ склянки вершкового масла, розм’якшене
• ½ склянки борошна універсального призначення
• 1 ½ чайної ложки гострої коричневої гірчиці
• 2 склянки подрібненого м'якого сиру чеддер (8 унцій)
• 1 склянка подрібненого гострого сиру чеддер (4 унції)
• Асорті, такі як кубики французького хліба, м'які кренделі, овочеві палички, паровані брокколі, варена картопля та / або приготовані макаронні вироби

Напрямки

• Крок 1

  У повільній плиті 1 1 / 2- або 2-літрової комбінуйте перші чотири інгредієнти (через часник). Накрийте кришкою і готуйте на слабкому повітрі протягом 4 - 5 годин. Тим часом у мисці розмішуємо разом масло і борошно до утворення пасти.

• Крок 2

  Поверніть плиту до високої. Збийте пасту в бульйонну суміш до однорідної форми (суміш відразу загусне). Накрийте кришкою і готуйте ще 30 хвилин.

• Крок 3

  Збийте гірчицю в бульйонну суміш. Поступово збийте в обох сирах до однорідності. Подавайте з ковшанками.

Факти харчування

На порцію: 161 калорій, (9 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 46 мг холестерину, 182 мг натрію, 3 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г цукру, 5 г білка.