Азіатська рабиця із заправкою з цитрусових | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 столові ложки підсмаженого кунжутного масла
• 2 пакети з 3 унціями локшини рамена (будь-якого аромату), розбиті на невеликі шматочки (відмовте пакетики приправ)
• ⅔ склянка перемеленого мигдалю
• 8 склянок подрібненої напі капусти (1 велика головка)
• 3 склянки подрібненого bok choy (1 головка)
• 2 склянки стручків гороху, обрізаних і порізаних по довжині на слайси (4 унції)
• 2 моркви, очищені від шкірки і нарізати тонкими смужками розміром зі шматочками
• 1 червоний солодкий перець, нарізаний тонкими смужками розміром з укусом
• ¾ склянки тонко нарізаної зеленої цибулі (6)
• 1 склянка легкого майонезу
• ¼ склянка замороженого концентрату апельсинового соку, розморожена
• 1 столова ложка порошку каррі
• 1 столова ложка гірчиці в стилі Діжон
• 2 зубчики часнику, фарш
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка кайенського перцю

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді нагрівають масло на середньому високому вогні. Додайте локшину рамен і мигдаль; варити і перемішувати протягом 5 - 6 хвилин, поки локшина і мигдаль не злегка підсмажиться. Перекладаємо на форму для запікання для охолодження.

• Крок 2

  У дуже великій мисці з’єднайте напу капусту, бок-чой, стручки гороху, моркву, червоний солодкий перець і зелену цибулю.

• Крок 3

  У невеликій мисці з’єднайте майонез, концентрат апельсинового соку, порошок каррі, гірчицю, часник, сіль та кайену. Збийте разом, щоб утворилася гладка пов’язка.

• Крок 4

  Незадовго до подачі в суміш з капусти додайте суміш з локшиною і заправкою; кинути добре поєднувати.

Tote It:

Перенесіть охолоджену локшину з ременів та мигдаль в пластиковий пакет, який можна закрити. Туш капустяну суміш, заправку та суміш з локшиною окремо підбирайте до кашлю. Комбінуйте все безпосередньо перед подачею; кинути добре поєднувати.

Факти харчування

На порцію: 189 калорій, (2 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 6 мг холестерину, 240 мг натрію, 16 г вуглеводів, 3 г клітковини, 5 г цукру, 4 г білка.