Карі з овочів і гарбанцо | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 склянки квітки цвітної капусти
• 1 15 унцій можна гарбанзу (нут), промити і процідити
• 1 склянка сипучої замороженої стручкової квасолі
• 1 склянка нарізаної моркви
• ½ склянки подрібненої цибулі
• 1 14 унція може бути овочевим бульйоном
• 2 - 3 чайні ложки порошку каррі
• 1 14 унції можна запалити кокосове молоко
• ¼ склянка подрібненого свіжого листя базиліка

Напрямки

• Крок 1

  У повільній плиті 3 1 / 2- або 4-літрової плити поєднайте цвітну капусту, квасоля гарбанзо, зелена квасоля, морква та цибуля. Перемішати бульйон і порошок каррі.

• Крок 2

  Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні протягом 5-6 годин або на сильному вогні протягом 2-1 / 2 до 3 годин. Перемішати кокосове молоко і базилік. Робить 4 - 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 219 калорій, (4 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 805 мг натрію, 32 г вуглеводів, 9 г клітковини, 8 г білка.