Фрикадельки для приготування їжі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 яйце, збите
• ½ склянки м'якої французької або італійської хлібної крихти *
• ¼ склянка дрібно нарізаної цибулі
• 2 зубчики часнику, фарш
• 1 чайна ложка сушеного орегано або чебрецю сушеного, подрібненого
• ½ чайної ложки солі
• ⅛ чайна ложка кайенського перцю або 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
• 1 фунт пісного яловичого фаршу

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 400 градусів F. Вистеліть 15x10x1-дюймову форму для запікання фольгою; переносити, відкладати. У великій мисці з’єднайте яйце, сухарі, цибулю, часник, орегано, перець. Додати яловичину; добре перемішати. Сформуйте на 24 фрикадельки (приблизно 1 столова ложка суміші на фрикадельку). Розкладіть фрикадельки в підготовленій сковороді. Випікайте 15 хвилин або поки соки не стануть прозорими. Злити жир. Робить 24 фрикадельки.

Поради

Використовуйте блендер або кухонний комбайн, щоб зробити м'які сухарі. Близько 1-1 / 2 унції хліба складає 1 склянку крихти.

Порада для тестової кухні:

<Завдання швидке, коли одна людина робить фрикадельки, а інші виконують інші завдання. Відставте місце за кухонним столом для сидіння фрикадельки.

Факти харчування

На порцію: 41 калорія, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 21 мг холестерину, 71 мг натрію, 1 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г цукру, 4 г білка.