Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Для глазурованого мигдалю вистеліть форму для запікання фольгою і злегка змастіть фольгу. Помістіть гранульований цукор в середньо важку сковороду. Нагрійте на середньо сильному вогні, кілька разів струшуючи сковороду, щоб рівномірно нагріти цукор (не розмішувати). Нагрівайте до тих пір, поки частина цукру не розплавиться (це повинно виглядати сирописто). Починайте розмішувати тільки розтоплений цукор, щоб він не переріс і помішував цукор, що залишився, коли він плавиться. Зменшіть тепло до низького. Продовжуйте готувати і перемішуйте, поки весь цукор не розтане і не стане золотисто-коричневим. Натріть 2 чайні ложки вершкового масла. Додайте нарізаний мигдаль на сковороду, помішуючи до покриття. Вилийте мигдальну суміш на підготовлений лист для випічки. За допомогою двох виделок розділіть мигдальну суміш на невеликі грона, поки ще тепла. Класно.
-
Розігрійте духовку до 325 ° F. У середній мисці з’єднайте борошно і коричневий цукор. Використовуючи блендер для випічки, наріжте в 1/2 склянки вершкове масло, поки суміш не стане схожою на дрібну крихту і не почне чіплятися. Натріть дрібно нарізаний мигдаль. Замісити до однорідності і сформувати в кульку. На злегка посипану борошном поверхню розкачайте або обмажте тісто до 1/4 дюйма. За допомогою 1/2-дюймової круглої різаки для печива розріжте тісто на круглі. Розмістіть 1 дюйм один від одного на несмаченому аркуші печива.
-
Випікайте близько 20 хвилин або до тих пір, поки дно просто не почне коричневе, і печиво не встановиться. Видалити; круте печиво на дротяній стійці.
-
Тим часом помістіть сушені аріоти в невелику миску; додати достатню кількість окропу для покриття. Дайте постояти 5 хвилин; стік. Абрикоси наріжте соломкою.
-
Для обмороження вийміть 1/4 чайної ложки цедри і вичавіть 1 апельсинову сік з апельсина. У невеликій мисці збити вершковий сир і цукрову пудру міксером на середньому до однорідності. Додати апельсинову цедру і сік; бити до комбінування. При необхідності розмішайте додатковий апельсиновий сік для отримання консистенції розтікання глазур'ю.
-
Розкладіть пісочні кружки з глазур'ю; верх з глазурованим мигдалем та абрикосовими смужками.
Попередні вказівки:
Шару розморожене печиво між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 2 днів або заморожувати до 1 місяця. Для подачі розморожуємо печиво, якщо заморожене. Підготуйте глазур і збирайте за інструкцією.
Факти харчування
На порцію: 89 калорій, (3 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 13 мг холестерину, 35 мг натрію, 9 г вуглеводів, 0 г клітковини, 4 г цукру, 1 г білка.
