Імбирна яловичина розмішати | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

Верхній круглий стейк з яловичини на 8 унцій
½ склянки яловичого бульйону зі зменшеним натрієм
3 столові ложки соєвого соусу зі зменшеним натрієм
2 ½ чайної ложки кукурудзяного крохмалю
2 - 3 чайні ложки тертого свіжого імбиру
Спрей для приготування їжі
1 ½ склянки нарізаних свіжих грибів
1 середня морква, тонко нарізана кружечками
3 склянки маленьких квіткових брокколі або 1 фунт свіжих спаржевих списів, обрізаних і нарізаних на 2-дюймові шматочки
1 невеликий червоний солодкий перець, посіяний і нарізаний на смужки шириною 1/4 дюйма (1 склянка)
1 столова ложка олії
2 зелені цибулі, нарізані на 2 дюйми (1/4 склянки)
2 склянки гарячого вареного коричневого рису

Напрямки

Крок 1
За бажанням частково заморозьте яловичину для легшого нарізання. Обріжте жир з яловичини. Яловичину нарізати тонко нарізаною крупою на зерна на смужки розміру Переносити, відкладати. Для соусу: у невеликій мисці розмішайте разом яловичий бульйон, соєвий соус, кукурудзяний крохмаль та імбир; переносити, відкладати.
Крок 2
Злегка обмажте непрогрітий вок або велику сковороду з антипригарним фарбою протипригарним кулінарним спреєм. Розігрійте на середньому високому вогні. Додати гриби та моркву; перемішати-обсмажити 2 хвилини. Додати брокколі і солодкий перець; перемішати смажити приблизно ще 2 хвилини або поки овочі не стануть хрусткими. Вийміть овочі з воку.
Крок 3
Обережно додайте масло у вок. Додати яловичину; перемішати - обсмажити протягом 2 - 3 хвилин або до бажаної готовності. Віджати яловичину від центру воку. Перемішати соус. Додайте соус до центру воку. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки.
Крок 4
Поверніть овочі до вока. Додати зелену цибулю. Перемішайте всі інгредієнти разом, щоб покрити соусом; тепло через. Подавайте негайно поверх гарячого вареного рису. Робить 4 порції (1 склянка яловичої суміші з 1/2 склянки рису на порцію).