Заморожена яєчна страва | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

3 склянки ванільного морозива
2 склянки малинового сорбету
1 ½ склянки сорбе манго
1 склянка лимона сорбету
Малиновий соус або соус Божоле (рецепти нижче)

Напрямки

Крок 1
Помістіть ванільне морозиво у велику миску. Дайте постояти в холодильнику близько 30 хвилин. Коли морозиво розм’якшиться, швидко розкладіть його товщиною приблизно 1/2 дюйма по дну та сторонам форми або чаші для морозива від 6-1 / 2- до 8 чашок. Поверніть форму або миску в морозилку.

Крок 2
Помістіть малиновий сорбет у велику миску. Дайте постояти в холодильнику близько 30 хвилин. Коли сорбет розм’якшиться, швидко розкладіть його товщиною приблизно 4/4 дюйма над ванільним морозивом у формі. Відразу поверніть форму або миску в морозильну камеру.
Крок 3
Повторіть з сорбетом манго і лимоном, заповнивши всю форму форму сорбетом і морозивом. Поверніться до морозильної камери на 2 години або до повного застигання.
Крок 4
Щоб розгортати, занурте формочку або миску, заповнену морозивом, у більшу миску або мийку, наповнену теплою водою, на кілька секунд або поки краї не з’являться відокремленими від форми. Відразу переверніть форму на блюдо, що подається. Видаліть цвіль.
Крок 5
Поверніться до морозильної камери на 15 хвилин. Для подачі нарізати скибочками ножем, змоченим у гарячій воді. Подавати з малиновим соусом або соусом Божоле. Робить 8 порцій.
Крок 6
Аналіз харчування проводиться на порцію з 2-1 / 2 столовими ложками малинового соусу.

Факти харчування

На порцію: 358 калорій, (5 г насичених жирів, 27 мг холестерину, 78 мг натрію, 73 г вуглеводів, 1 г клітковини, 3 г білка.

Соус Божоле

Інгредієнти

2 склянки вина Божоле
¾ склянки цукру
2 чайні ложки лимонного соку
⅛ чайна ложка кориці

Напрямки

Для соусу Божоле:

Крок 1
У великій каструлі розмішайте разом вино та цукор Божоле. Доведіть суміш до кипіння на середньо сильному вогні. Зменшити тепло; продовжуйте обережно кип'ятити, поки не зменшиться до приблизно 1 склянки, періодично помішуючи, близько 15 хвилин. Перемішайте лимонний сік і корицю. Готуйте і перемішайте ще 2 хвилини. Зняти з тепла; вкрити і охолодити. Робить 1 склянку.