П'яні гриби креміні з шавлією кростіні | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 французький хліб багетського французького хліба
• Оливкова олія (необов’язково)
• 3 зубчики часнику, фарш
• 3 столові ложки вершкового масла або оливкової олії
• 12 унцій свіжих кремінів або грибочків, порізаних або нарізаних шматочками
• ⅓ чашка сухого білого вина
• Сіль
• Мелений чорний перець
• Свіжий шавлія або цибуля-лук (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 425 ° F. За допомогою зубчастого ножа по діагоналі наріжте хліб. Розкладіть скибочки хліба на двох великих аркушах для випічки. За бажанням злегка змастіть кожен шматочок оливковою олією. Випікайте 8 - 10 хвилин або до світло-коричневого кольору, перевернувши скибочки один раз на півдорозі випічки.

• Крок 2

  У великій сковороді варимо часник в гарячому маслі на середньому вогні 1 хвилину. Додати гриби; варіть від 6 до 8 хвилин або поки гриби не стануть м’якими і більша частина рідини випарується, періодично помішуючи. Знімайте сковороду з тепла; додати вино. Поверніть сковороду в тепло. Проварюйте на повільному вогні протягом 4 - 5 хвилин або поки рідина майже не випарується. Приправити сіллю і перцем за смаком. Ложку грибної суміші на тости. За бажанням посипте шавлією.

Поради

Приготуйте, як вказано в кроці 1. Охолоджуйте хліб. Перенести в герметичний контейнер; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 24 годин. Для подачі розігрійте духовку до 425 ° F. Складіть скибочки хліба на лист для випічки. Випікайте близько 3 хвилин або просто до хрусткої скоринки. Продовжуйте, як вказано в кроці 2.

Факти харчування

На порцію: 50 калорій, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 5 мг холестерину, 105 мг натрію, 6 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г цукру, 1 г білка.