Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Помістіть камінь для піци або перевернуту форму для випічки на нижню стійку духовки. Розігрійте духовку до 450 ° F.
-
У невеликій каструлі нагрійте олію на середньому високому вогні. Додати цибулю, часник і сіль; варити близько 3 хвилин або поки цибуля і часник не стануть м’якими. Перемішати в порошок чилі і кмин; готуйте ще 1 хвилину. Зняти з тепла; розмішати в квасолі. Використовуючи картопляне пюре, злегка розтерти суміш з квасолі. Варіть і перемішуйте на середньому вогні протягом 5 хвилин або до загустіння і бульбашки.
-
У середній сковороді готуйте чорізо на середньому сильному вогні близько 5 хвилин або до повного приготування, використовуючи дерев’яну ложку для розбивання м’яса. Зніміть сковороду з вогню і додайте подрібнену курку. Перемішайте, щоб з’єднати.
-
Працюючи по одній тортилії за раз, рівномірно розподіліть одну четверту частину суміші з квасолі на тортилью. Наповніть чотирма чотирма чоризо-курячою сумішшю. Перенесіть зверху коржик на камінь для піци. Випікайте 4 - 5 хвилин або поки краї не стануть хрусткими.
-
Перенесіть піци на обробну дошку; дайте охолонути протягом 1 хвилини. Зверху залити 1/2 склянки сиру, 1/2 склянки капусти, 1/4 склянки сальси, 2 столові ложки кінзи і 2 столові ложки подрібненого червоного перцю. Повторіть з іншими інгредієнтами, щоб вийшло чотири піци. Перед подачею наріжте кожну піцу на клини.
Факти харчування
На порцію: 416 калорій, (7 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 51 мг холестерину, 1040 мг натрію, 39 г вуглеводів, 5, 2 г клітковини, 4 г цукру, 23 г білка.
