Мигдально-шоколадні печиво | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка вершкового масла, розм’якшене
• 1 склянка упакованого коричневого цукру
• ¼ чайна ложка солі
• 1 яєчний жовток
• 1 чайна ложка ванілі
• 2 склянки борошна універсального призначення
• 1 склянка нарізаного мигдалю
• 1 склянка напівсолодкого шоколаду
• 1 склянка білої випічки
• ½ склянки ірискових шматочків мигдалю (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Вистеліть 13х9х2-дюймову форму для запікання фольгою, простягнувши фольгу по краях сковороди. Масляна фольга; відкладіть каструлю в сторону.

• Крок 2

  У великій мисці для перемішування збиваємо масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати коричневий цукор і сіль. Збийте до легких і пухнастих, періодично вичісуючи сторони чаші. Збийте яєчний жовток і ваніль до поєднання. Збийте в міксері стільки ж борошна, скільки можете. Перемішати будь-яке борошно, що залишилося.

• Крок 3

  Тісто рівномірно вимісити в підготовлену каструлю. Посипте тісто мигдалем; за допомогою пальців міцно втисніть мигдаль у верхню частину тіста. Випікайте близько 20 хвилин або до твердого та світло-коричневого кольору по краях. Відразу ж посипте шматочками напівсолодкого шоколаду і білими шматочками випічки. Випікайте ще від 3 до 4 хвилин або поки шматочки випічки не стануть м’якими і блискучими.

• Крок 4

  За бажанням розкладіть розм’якшені шматочки випічки рівномірно по брусках і посипте шматочками ірису. Остудіть в сковороді на дротяній стійці. Використовуйте фольгу, щоб підняти необрізані бруски з каструлі. Місце на обробній дошці; нарізати брусками.

Зберігати:

Шари шарів між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 1 місяця.

Факти харчування

На порцію: 203 калорії, (7 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 22 мг холестерину, 87 мг натрію, 23 г вуглеводів, 1 г клітковини, 15 г цукру, 2 г білка.